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孜然豆腐皮的做法,我的口水都出來了……

豆腐皮為什么大家都很喜歡吃哪?因為豆腐皮它真的有著很高的營養價值,可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。豆腐皮特別適宜身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人食用;適宜高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用;同時豆腐皮為半干性制品,是素饌中的上等原料;切成細絲,可經燙或煮后,供拌、熗食用或用于炒菜、燒菜、燴菜;可配葷料、蔬菜,如肉絲,韭菜,白菜等等,也可單獨成菜,所以豆腐皮大家都喜歡吃。

今天小編就跟大家來分享一篇關于豆腐皮的美食--孜然豆腐皮。

孜然豆腐皮如何來做哪?

1.豆腐皮兩張,熏腸半根

2.洋蔥半個備用

3.將豆腐皮切絲備用

4.將洋蔥切絲備用

5.熏腸切條備用

6.炒鍋放油,下入洋蔥絲煸炒

7.等洋蔥絲煸炒出香味后,放入切好的豆腐絲炒

8.放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻

9.放入切好的熏腸條

10.翻炒均勻,煎至焦黃程度

11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻

12.拌勻入味即可出鍋食用

我要回家趕緊做,口水都出來了……

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